Tobias Goris

Wissenschaftler
Tobias Goris, Portraitfoto vor Deutschem Institut für Ernährungsforschung
Foto/Bild Credit
Susann Ruprecht, DIfE

Biologiestudium in Bonn und Berlin, Promotion an Wasserstoffbakterien an der Humboldt-Universität zu Berlin, wissenschaftliche Stellen an der Universität Jena und (andauernd) am Deutschen Institut zur Ernährungsforschung, Gruppe Intestinale Mikrobiologie. Momentan Forschung an der Umwandlung von pflanzlichen Stoffen durch Darmbakterien, EU-Projekt "SynBio4Flav", Nutzung synthetischer Biologie zur Herstellung von Flavonoiden (pflanzliche Stoffe, die zur Gesundheit beitragen können).

Sessions

Fürze, Blähungen & Leibwinde – any time the wind blows: Völlerei & Leberschmerz live

Carmen Hillebrand, Lee Greene, Thomas Knüwer , Maximilian Seedorf, Tobias Goris

Info
In der Live-Show unseres Podcasts Völlerei & Leberschmerz gehen wir mit spannenden Interviewpartner*innen dahin, wo es stinkt: Wir sprechen mit Expert*innen über Hülsenfrüchte als Zukunft der Landwirtschaft, Tischmanieren im Wandel der Zeiten und über Kimchi.
Stage 5
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Deutsch
Conference